+79801410240 Оставить заявку
Китайская свиная черева калибра 48–50 мм предназначена для производства домашних, фермерских и полукопчёных колбас крупного диаметра. Натуральная оболочка помогает получить плотное изделие с традиционной фактурой и хорошо заметным мясным срезом.
Калибр подходит для колбас, предназначенных для варки, жарки, запекания или копчения в соответствии с принятой технологией. Натуральная структура оболочки обеспечивает проницаемость для влаги и коптильного дыма.
Китайская позиция 48–50 мм маркируется двумя красными кольцами. Дополнительное обозначение — 44+. Двойная маркировка позволяет отличить товар от черевы основной линейки того же калибра, которая имеет одно красное кольцо.
Перед применением оболочку промывают от соли снаружи и изнутри, после чего замачивают до восстановления необходимой мягкости и эластичности.
| Тип оболочки | Натуральная свиная черева |
| Калибр | 48–50 мм |
| Дополнительное обозначение | 44+ |
| Маркировка | Два красных кольца |
| Линейка | Китайская |
| Страна происхождения | Китай |
| Съедобная оболочка | Да |
| Единица продажи | Пучок |
| М | 90 |
| Назначение | Производство крупных колбас |
Укажите нужный калибр, объём партии и регион доставки. Мы свяжемся с вами, уточним наличие, цену, условия оплаты и предложим оптимальный вариант поставки.
